Questa verdura contiene vitamina A, che si prende cura delle mucose e della pelle, rafforza ossa, denti, gengive e capelli, previene i problemi di vista, protegge il sistema nervoso e ripristina l’energia e la vitalità dopo un intenso sforzo fisico.

Le carote aumentano la resistenza dell’organismo a diverse infezioni.

Contengono anche vitamine C, D, E, K, B6 e B1, sodio organico, biotina, potassio, fosforo e magnesio.

Le carote grattugiate sono il modo migliore per ridurre il rischio di cancro: contengono beta-carotene.

Bere latte e formaggio prima di andare a letto favorisce un sonno più ristoratore. Ciò è dovuto ad alcuni composti presenti in questi latticini.

Il latte contiene l’ormone melatonina e l’amminoacido triptofano. Entrambi i componenti hanno un effetto positivo sull’umore, facilitando l’addormentamento. Questi componenti riducono i sintomi di ansia e depressione che solitamente si manifestano prima di coricarsi.

Il triptofano aiuta l’organismo a rilasciare il neurotrasmettitore chimico serotonina, che riduce l’ansia e rende il corpo più rilassato. Allo stesso tempo, la melatonina aiuta a regolare il ritmo circadiano e segnala al cervello di entrare in uno stato di sonno.

Bere latte prima di andare a letto ha effetti psicologici, rafforzando questa abitudine.